တရုတ်စက်ရုံမှ အဝါရောင်ဝိုင် လက်ကား

Vin Jaune ဟုလည်း နိုင်ငံတကာတွင် လူသိများသော Yellow Wine သည် Ningbo တွင် နှစ်ပေါင်း 100 ကျော် ချက်လုပ်ခဲ့သော အမွေအနှစ်များနှင့်အတူ တရုတ်ရိုးရာ ဆန်စိမ်ထားသော ဝိုင်ဖြစ်သည်။ တရုတ်နိုင်ငံရှိ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အဝါရောင်ဝိုင်ထုတ်လုပ်သူ၊ တင်သွင်းသူနှင့် စက်ရုံ၊ALA (NINGBO ALA RICE Wine CO., LTD.)ရိုးရာလက်မှုပညာကို ကမ္ဘာ့ဈေးကွက်အတွက် တည်ငြိမ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် စော်ဖောက်ထားသော စပျစ်ရည်ထုတ်ကုန်များကို ပေးပို့နိုင်ရန် ခေတ်မီစော်ဖောက်သည့်နည်းပညာဖြင့် ရိုးရာလက်မှုပညာကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။

အားသာချက်များ

ကြွယ်ဝပြီး ရှုပ်ထွေးသောအရသာ

Yellow Wine သည် အချဉ်ဖောက်ခြင်းမှ သဘာဝဆန်ရနံ့ဖြင့် ချောမွေ့ညင်သာသော အရသာကို ပေးစွမ်းပြီး နူးညံ့သော အက်ဆစ်ဓာတ်နှင့် သာယာသောအရသာတို့ ပေါင်းစပ်ကာ ကောင်းမွန်မျှတသော အရသာပရိုဖိုင်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

အတန်အသင့်အရက်အကြောင်းအရာ

ပုံမှန်အားဖြင့် 8% မှ 20% ABV သည် Yellow Wine သည် ပေါင်းခံအရက်များထက် ပိုမိုပျော့ပျောင်းပြီး နေ့စဉ်စားသုံးမှုနှင့် ကျယ်ပြန့်သော စားသုံးသူများအတွက် သင့်လျော်သည်။

အာဟာရတန်ဖိုး

ရိုးရာအချဉ်ဖောက်ခြင်းမှတစ်ဆင့် Yellow Wine သည် အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဗီတာမင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး ရိုးရာအစားအစာယဉ်ကျေးမှုအတွင်း အကျိုးပြုသည်ဟု ယူဆလေ့ရှိသည်။

ကျယ်ပြန့်သော အချက်အပြုတ် အသုံးချမှုများ

အထူးသဖြင့် ပြုတ်ထားသော နှင့် ပြုတ်ထားသော ဟင်းလျာများတွင် အနံ့များ ဖယ်ရှားရန်၊ အနံ့ နှင့် အရသာ ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် တရုတ် ဟင်းချက်ရာတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုပါသည်။

အင်္ဂါရပ်များ

ရိုးရာ ချက်လုပ်နည်း

koji နှင့် အိုမင်းခြင်းနည်းပညာများဖြင့် ရိုးရာအချဉ်ဖောက်သည့်နည်းလမ်းကို အသုံးပြု၍ ထုတ်လုပ်ထားပြီး အချို့သော ပရီမီယံမျိုးကွဲများသည် ထူးခြားသောအရသာ ရှုပ်ထွေးမှုရှိလာစေရန် နှစ်အတော်ကြာ ရင့်ကျက်လာပါသည်။

အသက်အရွယ်အရ တိုးတက်စေပါသည်။

အဝါရောင်ဝိုင်သည် ပြင်းထန်သောအိုမင်းနိုင်စွမ်းရှိသည်။ အချိန်ကြာကြာ သိမ်းဆည်းထားလေလေ၊ အနံ့နှင့် အရသာတို့ ပိုမိုကြွယ်ဝလာလေလေဖြစ်သည်။

မတူကွဲပြားသော ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစားများ

၎င်းတွင် အခြောက်၊ တစ်ပိုင်း၊ အချို၊ နှင့် အချိုပုံစံများ ပါဝင်ပြီး မတူညီသော သောက်သုံးမှု စိတ်ကြိုက်နှင့် အချက်အပြုတ် လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။

ခိုင်မာသော ယဉ်ကျေးမှု အမွေအနှစ်များ

Yellow Wine သည် တရုတ်ရိုးရာယဉ်ကျေးမှုတွင် နက်ရှိုင်းစွာ အမြစ်တွယ်နေပြီး ပွဲတော်များ၊ မင်္ဂလာဆောင်များနှင့် ပွဲအခမ်းအနားများတွင် အသုံးများသည်။

ALA ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းအား

အမွေအနှစ်နှင့် ကျွမ်းကျင်မှု

• 1908 Ningbo Dongfeng Brewery မှစတင်ခဲ့သော ဘီယာချက်သမိုင်း
• နှစ် 100 ကျော် အဝါရောင်ဝိုင် အမွေအနှစ် (Huangjiu / Vin Jaune ရိုးရာ)
• အမျိုးသားအဆင့် ဘီယာကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များနှင့် စော်ဖောက်ခြင်းဆိုင်ရာ အင်ဂျင်နီယာများ

ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်

• နှစ်စဉ် တန်ချိန် 60,000 စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်နိုင်မှု
• နှစ်စဉ် တန်ချိန် 100,000 ဖြည့်သွင်းနိုင်စွမ်း
• အသက်ကြီးသော အခြေခံဝိုင်အရန် 30,000+ တန်
• အဆင့်မြင့် အလိုအလျောက် စော်ဖောက်ခြင်းနှင့် ဖြည့်စွက်စာများ

ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ယုံကြည်မှု

• နိုင်ငံနှင့် ဒေသ 50+ သို့ တင်ပို့ခဲ့သည်။
• တရုတ်နိုင်ငံတွင် ဆန်ဝိုင်အများဆုံးတင်ပို့သူဖြစ်သည်။
• ISO, HACCP, BRCGS စနစ်များဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားသည်။
• စျေးကွက်လွှမ်းမိုးမှုအားကောင်းသော "Ala Laojiu" အမှတ်တံဆိပ်

ALA သည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တစ်ဦးဖြစ်သည်။အဝါရောင်စပျစ်ရည်ထုတ်လုပ်သူ၊ ပေးသွင်းသူနှင့် တရုတ်နိုင်ငံရှိ စက်ရုံရိုးရာ Huangjiu၊ Vin Jaune စတိုင်ဝိုင်၊ဟင်းချက်ဝိုင်, သစ်သီးဝိုင်စလင်းဝိုင်၊ နှင့် အသက်ကြီးသော ပရီမီယံ အမျိုးအစားများ။ ခေတ်မီစော်ဖောက်ခြင်းနည်းပညာနှင့် ခိုင်မာသောအမွေအနှစ်များမှတစ်ဆင့် ALA သည် တရုတ်အဝါရောင်ဝိုင်၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာတည်ရှိမှုကို ဆက်လက်အားကောင်းစေသည်။