NINGBO ALA RICE Wine CO., LTD.တရုတ်ရိုးရာ အချဉ်ဖောက်ထားသော အဖျော်ယမကာများကို အထူးပြုသည့် တရုတ်နိုင်ငံရှိ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ထုတ်လုပ်သူ၊ တင်သွင်းသူနှင့် စက်ရုံဖြစ်သည်။ နှစ် 100 ကျော် ဘီယာအမွေအနှစ်နှင့် ခေတ်မီစက်မှုလုပ်ငန်း ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်နှင့်အတူ ALA သည် R&D၊ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် Yellow Wine အတွက် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပို့ကုန်ကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။Shaoxing ဟင်းချက်ဝိုင်, သစ်သီးဝိုင်နှင့် အထူးဖျော်ရည်များ.
လုပ်ငန်းခွန်အားနှင့် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်
- နှစ်ပေါင်း 100 ကျော် ဘီယာ အမွေအနှစ် (1908)၊
- ISO9001၊ ISO22000၊ ISO14001၊ HACCP၊ BRCGS အသိအမှတ်ပြုစက်ရုံ
- Ningbo ရှိ စော်ဖောက်ခြင်း အင်ဂျင်နီယာ သုတေသနစင်တာ
- ဥရောပ၊ အမေရိကနှင့် အရှေ့တောင်အာရှရှိ နိုင်ငံပေါင်း 50 ကျော်သို့ တင်ပို့ရောင်းချပါသည်။
- နှစ်စဉ် တင်ပို့မှုပမာဏသည် တန်ချိန် ၁၀၀၀၀ ကျော်ရှိသည်။
- ခေတ်မီအသိဉာဏ်စော်ဖောက်ခြင်းနှင့် သံမဏိစတီးလ်ထုတ်လုပ်မှုစနစ်
Shaoxing ဟင်းချက်ဝိုင် - ALA စက်ရုံမှ ထုတ်လုပ်ခြင်း။
တရုတ်နိုင်ငံတွင် ထိပ်တန်း Shaoxing Cooking Wine ထုတ်လုပ်သူအနေဖြင့် ALA သည် ခေတ်မီအပူချိန်ထိန်းနည်းပညာဖြင့် ရိုးရာစော်ဖောက်ခြင်းကို အသုံးပြု၍ စစ်မှန်သောဟင်းချက်ဝိုင်ကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်သည် စားသောက်ဆိုင်များ၊ အစားအသောက်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် အိမ်ချက်ပြုတ်ခြင်းများတွင် အသုံးများသော ကြွယ်ဝသော umami ပရိုဖိုင်ကို ပေးအပ်သည်။
ထုတ်ကုန်အားသာချက်များ
- နက်ရှိုင်းသောချဉ်သောအရသာနှင့်အတူတည်ငြိမ်သောရနံ့
- ပြုတ်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း၊ မွှေကြော်ခြင်းတို့အတွက် အထူးသင့်လျော်သည်။
- OEM နှင့် အစုလိုက် လက်ကားရောင်းချမှုအတွက် ရရှိနိုင်ပါသည်။
- ကမ္ဘာ့ဈေးကွက်အတွက် အဆင်သင့်ထုတ်ပိုးမှု
အဝါရောင်ဝိုင် (Huangjiu) နှင့် Vin Jaune အမျိုးအစား
ALA သည် တရုတ်နိုင်ငံရှိ ထိပ်တန်းဝိုင်ဝါဝိုင်ထုတ်လုပ်သူများထဲမှတစ်ခုဖြစ်ပြီး ရိုးရာ Ningbo ချက်လုပ်နည်းများကို အလိုအလျောက်စော်ဖောက်ခြင်းထိန်းချုပ်မှုစနစ်များဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ထုတ်ကုန်လိုင်းတွင် ဂန္တဝင်တရုတ်များ ပါဝင်သည်။အဝါရောင်ဝိုင် (Huangjiu)၎င်းသည် ၎င်း၏ အသက်ကြီးသော စော်ဖောက်ခြင်းပုံစံနှင့် ရှုပ်ထွေးသော အရသာဖွဲ့စည်းပုံကြောင့် ပြင်သစ်နိုင်ငံမှ Vin Jaune နှင့် နိုင်ငံတကာတွင် မကြာခဏ နှိုင်းယှဉ်လေ့ရှိသည်။
အဓိကလက္ခဏာများ
- ရှည်လျားသော အချဉ်ပေါက်ခြင်းနှင့် အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်း ဖြစ်စဉ်ကို ကြွယ်ဝစွာ နက်ရှိုင်းစေသည်။
- မျှတသောချိုမြိန်မှုနှင့် အနံ့ရှုပ်ထွေးမှု
- အသောက်အစားနှင့် အချက်အပြုတ် အသုံးချမှု နှစ်မျိုးလုံးအတွက် သင့်လျော်သည်။
သစ်သီးဝိုင်စီးရီး - ALA ထုတ်လုပ်သူ စွမ်းဆောင်ရည်
ကျွှန်တော်အနေနဲ့တရုတ်နိုင်ငံရှိ သစ်သီးဝိုင် တင်သွင်းသူနှင့် စက်ရုံ၊ ALA သည် ဇီးသီးစိမ်းဝိုင်၊ osmanthus ဝိုင်၊ မက်မွန်သီးဝိုင်နှင့် အနီရောင်ရက်စွဲဝိုင်များ အပါအဝင် စော်ဖောက်ထားသော သစ်သီးဝိုင်အမျိုးမျိုးကို တီထွင်ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ဤထုတ်ကုန်များသည် အပေါ့စားအရက်နှင့် အရသာရှိသော အဖျော်ယမကာများကို ရွေးချယ်လိုသည့် ခေတ်မီစားသုံးသူများအတွက် ဖန်တီးထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။
ထုတ်ကုန် ပေါ်လွင်ချက်များ
- သဘာဝအသီးအချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်
- အယ်လ်ကိုဟောနည်းပြီး လန်းဆန်းစေတယ်နော်
- ပို့ကုန်ဈေးကွက်များနှင့် လူငယ်စားသုံးသူ အပိုင်းများတွင် ရေပန်းစားသည်။
Mei Kuei Lu Chiew (နှင်းဆီရည်) အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်း။
Mei Kuei Lu Chiew သည် ရေစိမ်၊ ပေါင်းခံခြင်း သို့မဟုတ် အချဉ်ဖောက်ခြင်းမှတဆင့် နှင်းဆီပွင့်ပွင့်များမှ ပြုလုပ်သော တရုတ်ရိုးရာ ဖျော်ရည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် မွှေးရနံ့ပေါင်းခံထားသော ကော်ဒီယာအမျိုးအစားတွင် ပါ၀င်ပြီး ၎င်း၏ တင့်တယ်သော ပန်းရနံ့နှင့် ချောမွေ့ချိုမြိန်မှုအတွက် အသိအမှတ်ပြုထားသည်။
ALA ထုတ်လုပ်မှု နေရာချထားခြင်း။
- အရက်ပါဝင်မှု ပုံမှန်အားဖြင့် 20% မှ 40%
- နှင်းဆီရနံ့ဖြင့် ကြည်လင်သော သို့မဟုတ် ပေါ့ပါးသော ရွှေရောင်အသွင်အပြင်
- ကော့တေးများ၊ လက်ဆောင်ပေးခြင်း နှင့် ပရီမီယံ အဖျော်ယမကာ စျေးကွက်များတွင် ရေပန်းစားသည်။
နိုင်ငံတကာ အမျိုးအစား အကိုးအကား - Vin Jaune နှိုင်းယှဉ်
ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အမျိုးအစားခွဲမှုစနစ်များတွင် Mei Kuei Lu Chiew သည် မွှေးကြိုင်သောစိမ်ထားသောဝိုင်များနှင့်အတူ ဆွေးနွေးလေ့ရှိပြီး Vin Jaune သည် ပြင်သစ်အဝါရောင်ဝိုင်ပုံစံကို ကိုယ်စားပြုပြီး ကြာရှည်စွာ oxidative aging အတွက်လူသိများသည်။ ALA သည် နိုင်ငံတကာဈေးကွက်များတွင် ထုတ်ကုန်နေရာချထားမှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် တရုတ်စော်ဖောက်ခြင်းဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်မှုများနှင့် ကမ္ဘာ့ဝိုင်အသိပညာကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။
ALA အမှတ်တံဆိပ်နှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ထောက်ပံ့မှုစွမ်းရည်
ALA အမှတ်တံဆိပ်သည် ခိုင်မာသော ပို့ကုန်စွမ်းဆောင်ရည်၊ အဆင့်မြင့် စက်ရုံစနစ်များနှင့် တည်ငြိမ်သော ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်စီမံခန့်ခွဲမှုဖြင့် စွမ်းရည်မြင့် တရုတ်စော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းကို ကိုယ်စားပြုသည်။ တရုတ်နိုင်ငံရှိ ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်လုပ်သူနှင့် ပေးသွင်းသူအနေဖြင့် ALA သည် Yellow Wine၊ Shaoxing Cooking Wine၊ Fruit Wine နှင့် အထူးပြုသော အမျိုးအစားများတွင် ၎င်း၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ တည်ရှိမှုကို ဆက်လက် တိုးချဲ့လျက်ရှိသည်။
